您现在的位置是:勐昌号普洱茶话 原料等级高低,就代表普洱茶品质优劣吗? | 普洱茶网_女王虐阳 >>正文
勐昌号普洱茶话 原料等级高低,就代表普洱茶品质优劣吗? | 普洱茶网_女王虐阳
骨鲠之臣网498人已围观
简介以经典的88青饼为例,88青饼的原料是4级原料而非特级。亦可佐证,原料等级的划分并不直接等同于茶品品质划分。2、不同等级的本质不同等级的普洱原料,就其本质而言,还是原料内含物质含量的不同。根据《普洱茶...
以经典的88青饼为例,88青饼的原料是4级原料而非特级。亦可佐证,原料等级的划分并不直接等同于茶品品质划分。
2、不同等级的本质
不同等级的普洱原料,就其本质而言,还是原料内含物质含量的不同。
根据《普洱茶科学基金研究成果专著》中对茶多酚、儿茶素、黄酮、茶黄素、茶红素等六项主要滋味物质和功能物质的测定结果来看:
从最高的特级到十级茶青,只有茶多酚等两项物质的含量是由特级到十级逐渐下降。但儿茶素、黄酮、茶黄女王虐阳素、茶红素四项物质的含量却是逐级递增。
等级高的原料内含物质丰富,茶汤柔顺,香气高扬,等级较低的原料使得茶汤清甜,这也是为何一些经典茶品之中,会将等级不同的原料进行拼配的原因所在。
3、高品质是原料
工艺、存储的协调统一
一般来说,决定普洱茶品质的关键在于原料、工艺以及仓储。好的原料加上好的工艺、仓储,才能让成品呈现均衡、协调女王虐阳的口感,出现更具层次感、多样性的丰厚韵味。
综上,普洱茶不同等级的原料从内含物质、滋味口感、后期转化等都各有特点,并非原料等级高低就代表茶品品质优劣。
长远来看,真正高品质的茶品是原料、工艺、存储的协调统一,三者缺一不可。
Tags:
相关文章
第877页_产品新闻
勐昌号普洱茶话 原料等级高低,就代表普洱茶品质优劣吗? | 普洱茶网_女王虐阳有一个神话,叫普洱茶; 斗转星移,沉睡苏醒,走过千年。 有一种坚持,来自茶人; 良工巧匠,兢兢业业,专注普洱。 有一种传承,系八角亭; 承前启后,一路前行,永不停息。 十年,无论作为参与者还是旁观者,...
阅读更多
佤山映象2017年产品汇总|回首时光,感恩知遇 | 普洱茶网
勐昌号普洱茶话 原料等级高低,就代表普洱茶品质优劣吗? | 普洱茶网_女王虐阳新年伊始之初,总觉得一年望不到尽头,当站在年终节点之时,回首时光,它却如白马一般飞快地奔腾而去。在这个辞旧迎新的时刻,我们需要静下来,慢慢梳理过去的一年,我们都经历了什么,努力了什么,收获了什么,看清...
阅读更多
爆“料”啦!年关将至,侨宝20周年纪念版压轴亮相! | 普洱茶网
勐昌号普洱茶话 原料等级高低,就代表普洱茶品质优劣吗? | 普洱茶网_女王虐阳时针滴答滴答,总感觉每呼吸一次,就离过年更近了一步,每到年底,一颗安静的心便躁动不已,好吃、好喝、好玩、好笑,很多东西要准备。确实,是时候陆续准备年货啦!回家看看父母,和老同学约一约,家人、亲戚、朋友...
阅读更多