“静界”来袭，带来不一样的“勐海味” | 普洱茶网_TS女王调教

一山一水育一茶，来自勐海布朗山的【静界】，为何有着甜糯香醇的滋味，却又不失勐海熟茶的独特韵味？它是怎样做到的呢？

【静界】原料配方开发于2012年春，首批原料一经推出就被各地茶商抢空，连续五年线下原料都被火爆抢订，深受线下茶友欢迎。

随着洪普号线上熟茶需求的不断扩大，我们于去年特意单独发酵一批同原料为线上专供。

打算在今年双12大促之际，再度让利，配合官方活动，把该款熟茶压制成饼，独立包装设计为【静界】与线上老友分享。

多寨原料组合造就不一样的“勐海味”

不少喜欢熟茶的茶友对经典“勐海味”情有独钟，为打造一款不一样的勐海味，洪普号邀请多位勐海熟茶名师参与制作，选用布朗山整个山系多个寨子（贺开、勐宋、班TS女王调教盆、广别老寨等等）的原料进行组合发酵，【静界】真的不一样。

多寨原料组合让苦茶、甜茶均有，有的茶滋味苦重，有的茶滋味香甜，相互发酵结合，造就了【静界】独特的滋味口感，茶汤入口有着典型的勐海熟茶特征，但随之而来的甜糯香醇真的不一样。

【静界】可能不像纯布朗山原料发酵的那样浓重，反而甜糯香醇中夹带着勐海熟茶的韵味。连饮数杯后回甘不止，生津不息。若再转化几年，汤质的糯感会更加让人欲罢不能。

布朗山优质山泉发酵

【静界】的发酵之水选用布朗山边境线内一股山泉，水质天然活性高，周围的村TS女王调教民都喜欢到此取水喝。这样优质的水源用来发酵，使茶的滋味不仅清甜，还多了一份健康和生态，【静界】甜的自然。

竹篓恒温发酵更干净

【静界】第一泡茶汤的通透度就让人不敢相信这是年仅一年的熟茶，若是以前的渥堆地板发酵工艺想要达到这种“净界”，则需要多年的时间来转化才能有【静界】一年的转化效果。

因为采用竹篓恒温发酵工艺发酵，让茶的发酵程度很均匀，不会发酵过度，充分保留了其生茶特征和内含物质，离地发酵也让茶叶更加干净卫生。

喝茶，口感固然重要，工艺也不可或缺，好工艺让茶更好。