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如何炼成一款精品熟茶? | 普洱茶网_馨雨女王舔脚视频
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简介熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。并且随着陈放时间的推移,新制熟茶本身带有的些许燥火味和渥堆味也会逐渐消失,滋味更加醇和醇厚,口感会越来越...
熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。并且随着陈放时间的推移,新制熟茶本身带有的些许燥火味和渥堆味也会逐渐消失,滋味更加醇和醇厚,口感会越来越顺滑,汤水更甜,香气也会变得比原来更好。
而一款精品熟茶是如何炼成的?润元昌认为,除了良好的渥堆发酵技术、独特的拼配风格、堆味祛除以及良好的后期转化环境外,高标准的原料选择和工艺控制,也是实现熟茶高品质的关键。
那么,润元昌的精品熟茶都是如何炼成的呢?首先,严选优质春茶原料,并从毛茶初制阶段,就对杀青揉捻的高标准的要求。
其次,发酵过程更是由多位发酵师傳同时全程跟踪,从温度、湿度、菌类变化、外观变化、口感变化全方位监测,以精确控制保护美好品质。
再到后面拼配、压制、包装的馨雨女王舔脚视频环节亦是细致功夫,用环环相扣的用心和精益求精的态度,才能成就一款精品熟茶。
润元昌熟茶,香高、汤浓、有厚度,现喝入口舒适几乎没有堆味,这已经成为许多茶友的共识。究其原因也不是什么秘诀,除了采用春茶发酵,发酵好的原料在压制前已经存放一两年,压制后一般又会存放好几个月才会上市,所以都是用原料和时间成本换来的。
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