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简介居住在西双版纳州勐海县的爱尼人(哈尼族支系)喜爱饮用土锅茶,这是一种陈旧而便利的喝茶办法。先用大土锅将山泉水烧开后,放进南糯山上特制的 南糯白毫 ,约煮5-6分钟后,将茶水舀入竹制的茶盅内饮用.这种茶...

居住在西双版纳州勐海县的爱尼人(哈尼族支系)喜爱饮用土锅茶,这是一种陈旧而便利的喝茶办法。先用大土锅将山泉水烧开后,放进南糯山上特制的 南糯白毫 ,约煮5-6分钟后,将茶水舀入竹制的茶盅内饮用.这种茶水幽香可口,耐人寻味。
僾尼族土锅茶(Aini Nationality s Earthen-pot Tea)
最陈旧的茶树生长在云南森林中,最陈旧的喝茶风俗亦保存在云南兄弟民族的生计里,一个民族的茶饮文明是一个民族文明内在的沉淀,有着独具特色的魅力。
生长在西双版纳的僾尼族,十分喜爱喝茶,尤其是土锅茶,僾尼人称 纹朗诺博 。古代茶被发现后,最早是当药用的,未经加工,若用开水冲泡,不能泡出更多的内含成分,故用土锅煎煮的办法服用,一朝一夕开展成为僾尼人日常饮用的土锅茶,这是一种陈旧而便利的喝茶办法:先把装有山泉水的土锅置于火塘上的三角架上;用大火把水烧开,放进便宜的毛茶,煨煮5 6分钟,将茶水舀入竹制的茶盅内饮用,这种茶原汁原味,幽香可口,有人说:饮用僾尼人的土锅茶比如诵读一首淳厚的诗,味在丝袜女王视频诗外,耐人寻味。
僾尼族白叟喜爱饮用浓茶,且喝浓茶的人都遍及长命,僾尼族白叟简直都为本人备有专用的小土锅,能容四百克左右的水,圆口圆底,要喝茶时,将盛有山泉水的土锅置于火塘边的火碳上,煨涨后放入便宜的茶叶,经5 6分钟后,可倒出来饮用,但大多数的白叟把嘴直接斗在土锅边际疾速喝下浓醇滚烫
的茶水,然后再置回火碳上,边吃饭边喝茶,土锅则一向置在火碳上,这种饮用办法让人惊叹不已,听白叟说:吃饭时不喝土锅茶不算吃饭,不喝滚烫的茶水吃饭没滋味,饮用小土锅茶的白叟自称先天爱喝茶,喝小土锅茶才过瘾,时刻长了嘴巴也不觉得烫了。

僾尼人到山上劳作爱喝竹筒茶,这也是别有一番滋味的喝茶办法:到该吃中午饭的时分,从竹蓬里砍来新鲜竹筒(香竹和甜竹最佳),然后装进山泉水和茶叶,准备好后放进火堆里烧,水烧开后即可直接饮用,这种竹筒茶进口后,幽香丝袜女王视频无比,心旷神怡,容光焕发。
一杯杯浓香的茶水是僾尼人热心待客的表达办法,可谓情浓于水,每逢亲朋好友来访时,家里的主人就会双手捧上一杯杯浓醇的茶叶,表明对客人的热心欢迎,双手敬茶时把茶盅先敬给来访者的年长者,后顺次按年纪巨细逐个敬献,主人沏好茶后,客人必定要喝,哪怕一口也行,以表明对主人的感谢,主人在客人喝茶的过程中要勤加水,不能让茶水喝干,若是那样就显示出怠慢了,饭前饭后都要注重加水,当客人告辞时,给客人包上一包最棒的茶叶,以表明礼尚往来,这种礼仪一向沿用到今日。
从一个民族的茶饮文明能够看出一个民族的本质,蕴藏着丰厚的文明内在,它是茶文明的缩影,聚集着茶文明的精华。 


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